quest'ottimo vino da farmi recensire..Vi parlo un po' di questa azienda...
La passione per la viticoltura si tramanda da generazioni..infatti da questa tradizione nasce nel 1998
questa azienda.., quando Gerardo Giuratrabocchetti, laureato in scienze agrarie, insieme con la moglie Marcella, iniziano la sfida nel valorizzare l'Aglianico del Vulture, coltivandolo nelle proprie
vigne.., unendo tradizione,innovazione e storia della cultura del territorio, insieme al professor Luigi
Moio, ordinario di Enologia, presso l'universita' degli studi di Napoli, approfondisce la ricerca sulle proprieta' enologiche di questo vitigno, il piu' importante del sud italia, austero e generoso al tempo stesso, capace di regalare dei vini dalla staordinaria personalita'.
Il PROTESTO
vino frizzante, Aglianico del Vulture con rifermentazione in autoclave,
10/12 gradi, ottimo vino frizzantino rosso, colore rosso rubino, al naso
sentore di frutti rossi con accenni speziati e note di violetta,
ideale da bere sui bolliti e formaggi.., salumi e minestre..
francamente e' un vino che scordero' piu', vino molto particolare..che ha lasciato me e mio
marito molto soddisfatti..
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